大家都知道生活中常說(shuō)的各種營(yíng)養(yǎng)不單單如之前所說(shuō)的各種蛋白質(zhì)和脂肪了，現(xiàn)在主要營(yíng)養(yǎng)常用來(lái)形容各種微量元素，比如關(guān)系到人體生長(zhǎng)發(fā)育的鈣鐵鋅，對(duì)人體免疫力有著重要影響作用的鋅元素和硒元素，但是有一種微量元素常常被人們所忽視，那就是微量元素銅，那么銅元素為什么不收重視呢，下面九陸生物微量元素分析儀為大家介紹一下。

  銅元素在生活中并不受到重視，主要是由于銅元素的缺乏并不會(huì)與鐵元素和鋅元素那樣易于表現(xiàn)。人體中部分蛋白質(zhì)是依賴于銅的配位來(lái)發(fā)揮正常功能的，我們把這類蛋白質(zhì)稱為銅蛋白。其中有一種銅蛋白-血漿銅藍(lán)蛋白，主要的作用就是進(jìn)行鐵和銅的氧化還原反應(yīng)，由腸道進(jìn)入體內(nèi)的鐵為二價(jià)鐵，必需氧化為三價(jià)鐵才可以被造血組織所利用，而這個(gè)氧化過(guò)程又必須要血漿銅藍(lán)蛋白的參與。所以有的時(shí)候我們?nèi)梭w只是缺少銅，但依然會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就好比是我們玩俄羅斯方塊，必須要把方塊變成合適的樣子才能消除一排，如果沒(méi)有手動(dòng)點(diǎn)擊屏幕將方塊變形的動(dòng)作，方塊就不能變成合適的形狀，而銅藍(lán)蛋白在銅鐵運(yùn)輸中恰好就是充當(dāng)“點(diǎn)擊屏幕”的作用。

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